CHOSES À VOIR :
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| Plan de rennes |
Les portes mordelaises, un châtelet à deux tours et pont-levis, bordent les restes des anciennes fortifications médiévales du IIIe siècle.La construction se compose d’une grande porte charretière et d’une petite porte piétonne, entre deux grosses tours.
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| Portes Mordelaises |
Les maisons à pans de bois aussi nommées maisons à colombage
dessinent les limites du vieux Rennes et de ses faubourgs. Rescapées de
l'incendie de 1720, elles sont situées principalement dans le quartier
Centre, à l'est de l'hôtel de ville : elles sont typiquement présentes dans les rues autour de la rue du Champ-Jacquet, et des places Sainte-Anne et des Lices. La rue Saint-Georges a gardé de nombreuses maisons du XVIIe siècle.
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| Maisons à Colombages |
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| Parlement de Bretagne |
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| Hôtel de ville. Mairie |
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| Le théâtre de la ville. Opéra |
Spécialités gastronomiques :
En Bretagne comme en Normandie, un bon repas ne peut s’envisager sans quelques bolées de cidre.
La galette a l’avantage de s’accomoder avec à peu près tout, aussi bien
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| La galette, oeuf, fromage... |
Petite touche personnelle rennaise : la galette-saucisse. Il s’agit d’une saucisse de porc grillée enroulée dans une galette.
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| La galette-saucisse |
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| La frigousse |
Inventé à Rennes en 1999, le parlementin est une pâtisserie alliant de la pomme, du cidre et des amandes.
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| Le parlementin |
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| Les craquelins |
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| Palets bretons |
Les palets bretons,1 cm et demi d'épaisseur, un goût de beurre qui ne
se cache pas, et un biscuit qui ne trouve pas de rival quand il s'agit d'accompagner un café.
